Diplomado en

Alimentación Saludable
en Línea


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  • Duración del programa:
    7 meses
  • Cantidad de módulos en el programa:
    5
  • Duración de cada módulo:
    5 semanas / 25 horas
Acreditaciones institucionales
Una oferta educativa de calidad

Contamos con los más altos reconocimientos:

Un Diplomado innovador creado con base en las últimas tendencias y aplicaciones tecnológicas que pueden emplearse en esta área.

Llevar una adecuada alimentación es fundamental para el cuidado de la salud y el bienestar físico; su desatención puede traer consecuencias importantes y propiciar el desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión.

En este Diplomado abordarás cuáles son las características de una correcta alimentación, a través de conceptos probados con evidencia científica, que se contraponen al auge de información difundida en diferentes medios, y que causa confusión y la creación de mitos acerca de la nutrición.

Objetivos de este Diplomado en línea

Proporcionar a los participantes los conocimientos para una alimentación saludable y las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida, a través de la creación correcta de distintos menús. Además, aprenderás a analizar las características nutrimentales de alimentos comerciales e industrializados.

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Perfil del alumno

¿Este diplomado es para mí?



Este programa está dirigido a:

  • Personas interesadas en adquirir los conocimientos básicos sobre una correcta alimentación y hábitos saludables

  • Personas interesadas en mejorar su calidad de vida, la familiares y amigos

  • Nutriólogos

Beneficios

¿Qué oportunidades tendré?



  • El participante podrá implementar estrategias nutrimentales adecuadas, sin ser un profesional de la salud.

Perfil del Egresado

¿De qué seré capaz?



El egresado será capaz de:

  • Aplicar las características de la alimentación correcta en el diseño y planeación de menús

  • Analizar el contenido nutrimental de los alimentos a través de la lectura de etiquetas

  • Aplicar técnicas de selección, compra y preparación de alimentos, bajo las recomendaciones comerciales, de sanidad y seguridad alimentaria

  • Medir raciones de alimentos de forma adecuada

  • Analizar los procesos y lineamientos de sanidad y seguridad alimentaria

Plan de Estudios

Este programa consta de 5 módulos a cursar en 25 semanas, en las que podrás estudiar a tu ritmo y desde el lugar que más te convenga.

Alimentación y estilo de vida saludable

Unidades tematicas:

  1. 1.1. Dieta correcta
  2. 1.2. Plato del bien comer
  3. 1.3. Jarra del buen beber
  4. 1.4. Hábitos saludables
    1. 1.4.1. Etapas de cambio
    2. 1.4.2. Estrategias para formar buenos hábitos

Alimentación en diferentes etapas de la vida

Unidades tematicas:

  1. 2.1. Energía y nutrimentos. Recomendaciones
  2. 2.2. Etapas de la vida
    1. 2.2.1. Embarazo y lactancia
    2. 2.2.2. Infancia
    3. 2.2.3. Prescolar y escolar
    4. 2.2.4. Adolescente
    5. 2.2.5. Adulto
    6. 2.2.6. Adulto mayor

Planeación de menús

Unidades tematicas:

  1. 3.1. Horarios ideales para la alimentación
  2. 3.2. Estrategias de planificación y compra
  3. 3.3. Porciones y alimentos equivalentes
  4. 3.4. Diseño de menús

Preparación de alimentos

Unidades tematicas:

  1. 4.1. Sanidad e higiene de alimentos
  2. 4.2. Métodos de cocción saludables
  3. 4.3. Temporalidad de alimentos
  4. 4.4. Selección de alimentos
  5. 4.5. Nuevos alimentos

Evaluación de alimentos

Unidades tematicas:

  1. 5.1. Lectura de etiquetas
  2. 5.2. Alimentos industrializados
  3. 5.3. Alimentos modificados; bajos en calorías, gluten, grasa, etc.
  4. 5.4. Recomendaciones para la compra
  5. 5.5. Mitos e información comercial en relación con la alimentación

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Nuestros Diplomados en línea te ofrecen las siguientes ventajas


Planes de estudio

flexibles

Programas académicos que te permiten combinar tus actividades con el estudio, siempre con la mejor calidad educativa.


Administra tu

tiempo

Nuestro método de aprendizaje te permite cursar un diplomado en línea en siete meses, sin dejar de lado la calidad educativa y la metodología más novedosa.


Puedes graduarte

más rápido

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Docentes de

gran prestigio

Nuestra plantilla docente está integrada por profesionales con posgrado (Maestrías y Doctorados), expertos en educación a distancia.


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Nuestros profesores


En UIC Universidad Intercontinental tenemos el compromiso de contribuir a la educación continua a través de programas innovadores y competitivos. Es por esto que la impartición de los Diplomados en línea está a cargo de un sólido equipo de docentes que incorporan metodologías y herramientas novedosas para estimular el aprendizaje.

El modelo educativo


  • Contenidos diseñados conforme a estándares de calidad internacionales para la educación en línea
  • Aprenderás de una plana docente con experiencia en la administración pública y privada, con conocimiento probado en cada una de sus áreas.

    Programas académicos diseñados para acceder desde cualquier dispositivo y desde cualquier lugar.

Beneficios incluidos

Exclusivos de UIC Universidad Intercontinental


Estudiar un Diplomado en línea en la UIC Universidad Intercontinental tiene grandes ventajas para ti.

SOLICITUD DE ADMISIÓN

  • Organiza tus horarios según tus actividades.
  • Obtén un diploma de una prestigiosa Universidad en México.
  • Estudia con el respaldo de profesores con gran experiencia en su área de conocimiento.

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La Universidad Intercontinental apuesta por nuevas estrategias de aprendizaje que responden a las demandas del mercado laboral actual. Desarrolla metodologías flexibles que incentivan el pensamiento crítico y la participación activa del estudiante, incorporando herramientas digitales que le permiten estudiar desde cualquier lugar y en cualquier horario.

  • Misión
    Formar líderes íntegros, multiculturales, inspirados por una actitud de servicio desde el espíritu cristiano misionero, y comprometidos con la libertad para la consecución del bien común.

  • Visión
    Ser una institución reconocida por construir soluciones pertinentes, en congruencia con sus valores, para dar respuesta a las demandas legítimas de la sociedad, a través del diálogo y la búsqueda de la verdad.

  • Oferta académica
    La UIC Universidad Intercontinental amplía sus programas académicos, y ofrece ahora Licenciaturas y Diplomados en línea. El internet es la llave para acceder a nuestro modelo académico flexible, práctico y con todo el sello UIC.

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